三井物産・企業リスクプロテクション協議会

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【号外】改正食品衛生法が可決・成立

PL レポート(食品)
改正食品衛生法が可決・成立

HACCPの制度化や食品リコール報告制度の創設などを含む、食品衛生法等の一部を改正する
法律(以下、改正法といいます)が6月7日に国会で可決・成立しました。
今回の改正は、食品安全をめぐる環境変化や国民全体の健康志向の高まり、2020年東京
 オリンピック・パラリンピックを控えた国際基準との整合などを背景とした15年ぶりとなる
 改正であり、改正内容も多岐にわたっています。
本レポートでは、今回の改正法の概要や注目点を整理するとともに、本改正を踏まえた食品
 リスクマネジメント取組みのポイントを解説します。

レポート全文はこちらをご覧ください。

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