【号外】改正食品衛生法が可決・成立
改正食品衛生法が可決・成立
HACCPの制度化や食品リコール報告制度の創設などを含む、食品衛生法等の一部を改正する
法律（以下、改正法といいます）が6月7日に国会で可決・成立しました。
今回の改正は、食品安全をめぐる環境変化や国民全体の健康志向の高まり、2020年東京
オリンピック・パラリンピックを控えた国際基準との整合などを背景とした15年ぶりとなる
改正であり、改正内容も多岐にわたっています。
本レポートでは、今回の改正法の概要や注目点を整理するとともに、本改正を踏まえた食品
リスクマネジメント取組みのポイントを解説します。
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